Avocadotatar mit Brombeeren, gegrillter Grapefruit und Garnelen

📢AVOCADO-LIEBE ♥️♥️♥️ Die Avocado hat es mir so angetan. Ich liebe es sehr mit dieser Frucht zu arbeiten.

So wird's gemacht:

> 2 Avocado, 1 Zwiebel, 2 Chili fein würfeln und 1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, 125g Brombeeren vierteln

> alle Zutaten mit Saft einer Limette und etwas Öl vorsichtig vermischen

> mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken und kalt stellen

> 1 Grapefruit in Scheiben schneiden

> Garnelen mit Knobi kurz anbraten > beiseite legen

> etwas Butter, Rosmarin und Grapefruitscheiben in die Pfanne geben und ebenfalls kurz scharf anbraten