Gebrannte-Nüssle-Schoki-Kaffee-Mousse und Eierlikör-Krokant-Sahne

📢Schleckermaul-Gemeinde aufgepasst❗Hier kommt ein pornöser Cheat-Day-Knaller.

Diese süße Sünde ist schnell gemacht:

> 200g Zartbitterschoki in Stücke brechen und mit etwas Kaffee (50ml) in einem Wasserbad zum schmelzen bringen >> 15min abkühlen

> 100g gebrannte Nüssle grob hacken

> 100ml Schlagsahne steif schlagen

> geschlagene Sahne vorsichtig unter die geschmolzene Schoki heben, danach die Nüssle

> umfüllen und mind. 30min kalt stellen

Eierlikörsahne:

> 200g Schlagsahne anschlagen, 1 Pck. Sahnesteif einrieseln lassen

> etwas Eierlikör dazu geben

> Sahne fertig schlagen

> Krokant drüber geben