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Sprossensalat mit Brokkoli, Mango und gerösteten Erdnüssen

  • Autorenbild: Tine
    Tine
  • 17. Feb. 2021
  • 1 Min. Lesezeit

📢Sommer, Sonne, Sonnenschein 🌞🌞 Heute ist mein perfektes Salatwetter.


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Salat:

1 Brokkolikopf 500g

1 Mango

Sprossen

Geröstete, gesalzene Erdnüssle

Ggf, Peperori

Öl zum anbraten

》Brokkoli in Röschen schneiden und in etwas Öl anbraten, Sprossen anbraten, Mango schneiden


Dressing:

Olivenöl

Granatapfelsirup

Salz, Pfeffer

O-Saft

Sesampaste

Apfelessig

》alles zusammenmischen bis es schmeckt 🤣

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