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Tortilla-Wirsing-Roulade mit Apfel-Zwiebel-Frischkäse-Füllung | Speck-Mayo | Bacon-Chip

Tortilla-Wirsing-Roulade mit Apfel-Zwiebel-Frischkäse-Füllung | Speck-Mayo | Bacon-Chip

Tortilla-Wirsing-Roulade mit Apfel-Zwiebel-Frischkäse-Füllung | Speck-Mayo | Bacon-Chip

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sous-vide gegarter Lammrücken | Ofen-Bohnenpüree | Knoblauchschaum | Auberginen-Tomaten-Chutney

Sous-vide gegarter Lammrücken | Ofen-Bohnenpüree | Knoblauchschaum | Auberginen-Tomaten-Chutney

Sous-vide gegarter Lammrücken | Ofen-Bohnenpüree | Knoblauchschaum | Auberginen-Tomaten-Chutney

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Pulled-Ente-Wrap mit Kaktusfeige, Rotkohl, Kräuter-Dip und Gebrannte-Mandelcrunch

Pulled-Ente-Wrap mit Kaktusfeige, Rotkohl, Kräuter-Dip und Gebrannte-Mandelcrunch

Pulled-Ente-Wrap mit Kaktusfeige, Rotkohl, Kräuter-Dip und Gebrannte-Mandelcrunch

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste | Brokkoli-Mandel-Püree | Bratkartoffelwürfel

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste | Brokkoli-Mandel-Püree | Bratkartoffelwürfel

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Parmesan-Kruste | Brokkoli-Mandel-Püree | Bratkartoffelwürfel

21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sous-vide Entrecote | Cranberry-Gin-Butter | Schnittlauch-Speck-Mousse | Bratapfel mit Laugenfüllung

Sous-vide Entrecote | Cranberry-Gin-Butter | Schnittlauch-Speck-Mousse | Bratapfel mit Laugenfüllung

Sous-vide Entrecote | Cranberry-Gin-Butter | Schnittlauch-Speck-Mousse | Bratapfel mit Laugenfüllung

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hähnchenroulade mit Kürbis-Ricotta-Füllung | Salbei-Kartoffelpüree | Kürbiswürfel | Nussbutter

Hähnchenroulade mit Kürbis-Ricotta-Füllung | Salbei-Kartoffelpüree | Kürbiswürfel | Nussbutter

Hähnchenroulade mit Kürbis-Ricotta-Füllung | Salbei-Kartoffelpüree | Kürbiswürfel | Nussbutter

20. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Hackbällchen mit Avocado-Füllung | Kräuter-Couscous-Salat | Feta-Dip

Hackbällchen mit Avocado-Füllung | Kräuter-Couscous-Salat | Feta-Dip

Hackbällchen mit Avocado-Füllung | Kräuter-Couscous-Salat | Feta-Dip

20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gansbrust | Maronen-Knödel | Feigen-Rotkohl | Schokoladen-Rotwein-Sauce | pochierte Rotwein-Birne

Gansbrust | Maronen-Knödel | Feigen-Rotkohl | Schokoladen-Rotwein-Sauce | pochierte Rotwein-Birne

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20. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Schweinemedaillons in Whiskymarinade | Rosenkohl-Risotto | Gorgonzolasauce | Birnen-Cranberry-Salat

Schweinemedaillons in Whiskymarinade | Rosenkohl-Risotto | Gorgonzolasauce | Birnen-Cranberry-Salat

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20. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Entenbrust mit Kürbis-Hummus | Kräuterlinsensalat | Ziegenjoghurt | Kichererbsen-Crunch

Entenbrust mit Kürbis-Hummus | Kräuterlinsensalat | Ziegenjoghurt | Kichererbsen-Crunch

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kräuterlammkotelett | Zucchini-Minz-Creme | Granatapfel-Kichererbsen-Taboulé-Salat | Dattel-Relish

Kräuterlammkotelett | Zucchini-Minz-Creme | Granatapfel-Kichererbsen-Taboulé-Salat | Dattel-Relish

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sousvide Entrecote | Kräuter-Röstzwiebel-Pesto | Pilze in Speck-Sherry-Vinaigrette | Kräuter-Fritter

Sousvide Entrecote | Kräuter-Röstzwiebel-Pesto | Pilze in Speck-Sherry-Vinaigrette | Kräuter-Fritter

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Fenchelschiffchen mit Hack-Bergkäse-Füllung | Tomaten-Relish | karamellisierten Fenchelsamen

Fenchelschiffchen mit Hack-Bergkäse-Füllung | Tomaten-Relish | karamellisierten Fenchelsamen

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gefülltes Hähnchen mit Möhren-Pesto | Möhren-Kohlrabi-Tatar | Kohlrabi-Hummus | Kohlrabiblätteröl

Gefülltes Hähnchen mit Möhren-Pesto | Möhren-Kohlrabi-Tatar | Kohlrabi-Hummus | Kohlrabiblätteröl

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tomaten-Pinienkern-Salat | glasiertes Kakao-Essig-Hähnchen | Tomaten-Kichererbsen-Polenta

Tomaten-Pinienkern-Salat | glasiertes Kakao-Essig-Hähnchen | Tomaten-Kichererbsen-Polenta

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kaninchenteile | Spinatknödel mit Parmesan-Paprika-Füllung | Paprika-Tomaten-Relish | Schmorzwiebeln

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hackrolle mit Wirsing-Radieschen-Bergkäse-Pesto | Bratkartoffelpüree | Möhren-Apfel-Chutney

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20. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Hähnchenroulade mit Pilz-Sherry-Bergkäse-Füllung | Kohlrabi-Lauch-Püree | Essig-Kohlrabi-Chip

Hähnchenroulade mit Pilz-Sherry-Bergkäse-Füllung | Kohlrabi-Lauch-Püree | Essig-Kohlrabi-Chip

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19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sous-vide gegarte Entenbrust | Bulgur-Knödel mit Brie-Birnen-Füllung | Rote-Bete-Sauerkirsch-Salat

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19. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Würzige Drumsticks | karamellisierter Tomaten-Fenchelsalat | Pinienkern-Cashew-Dip

Würzige Drumsticks | karamellisierter Tomaten-Fenchelsalat | Pinienkern-Cashew-Dip

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19. Feb. 20211 Min. Lesezeit

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