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Tomaten-Kartoffelfocaccia-Schnitten mit Chorizo, Zaziki-Mousse und Cashew-Crunch

Tomaten-Kartoffelfocaccia-Schnitten mit Chorizo, Zaziki-Mousse und Cashew-Crunch

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Confierter Lachs | Wirsing-Apfel-Meerrettich-Pesto | Wirsingsalat | Gorgonzola-Preiselbeer-Dressing

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Gurken-Minz-Bowle & Granatapfel-Limetten-Bowle

Gurken-Minz-Bowle & Granatapfel-Limetten-Bowle

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Basilikum-Panna-Cotta | Erdbeer-Ingwer-Chia-Kompott | Minz-Pesto

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sousvide Rumpsteak | Kartoffel-Pastinaken-Walnuss-Püree | Apfel-Salbei-Butter | pochierter Apfel

Sousvide Rumpsteak | Kartoffel-Pastinaken-Walnuss-Püree | Apfel-Salbei-Butter | pochierter Apfel

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Birnen-Kräuter-Gin & Kräuter-Bier-Vodka

Birnen-Kräuter-Gin & Kräuter-Bier-Vodka

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kürbis-Kokos-Milchreis | karamellisierte Kürbiskerne | Apfel-Dattel-Kompott

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Frischkäse-Walnuss-Hummus | Salbei-Kirschtomaten | Maronen-Hibiskus-Pesto-Creme

Frischkäse-Walnuss-Hummus | Salbei-Kirschtomaten | Maronen-Hibiskus-Pesto-Creme

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Halloumi mit Tempura-Erdnuss-Kruste | gefüllte Gurkenrollen mit Avocado-Mango-Püree | Wasabi-Schaum

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Tagliatelle | Garnelen in Kräuter-Knobi-Pesto | Limetten-Sekt-Schäumchen

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Rucola-Tomaten-Knödel | Tomaten-Cheese-Salsa | Balsamico-Schäumchen

Rucola-Tomaten-Knödel | Tomaten-Cheese-Salsa | Balsamico-Schäumchen

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Basilikum-Wodka-Tonic & Kokos-Rum-Tonic

Basilikum-Wodka-Tonic & Kokos-Rum-Tonic

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Filoteigkörbchen | Salbei-Ziegenkäse-Füllung | Garnelen-Spieß | Limetten-Kräuter-Schäumchen

Filoteigkörbchen | Salbei-Ziegenkäse-Füllung | Garnelen-Spieß | Limetten-Kräuter-Schäumchen

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Kartoffel-Trüffel-Nocken mit Mandelkruste | Salbei-Beurre-blanc | gerösteten Mandel-Crunch

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Entenbrust | Hibiskus-Lebkuchen-Sauce | Maronen-Lebkuchen-Knödel | Rotkohlsalat | Roquefort-Dressing

Entenbrust | Hibiskus-Lebkuchen-Sauce | Maronen-Lebkuchen-Knödel | Rotkohlsalat | Roquefort-Dressing

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Pochierter Kabeljau | Kohlrabi-Trauben-Risotto | Kohlrabi-Würfel | Portwein-Trauben-Schaum

Pochierter Kabeljau | Kohlrabi-Trauben-Risotto | Kohlrabi-Würfel | Portwein-Trauben-Schaum

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21. Feb. 20212 Min. Lesezeit

Lachsfilet | Blumenkohl-Couscous mit Avocado-Kräuter-Dressing | Grapefruit-Salsa

Lachsfilet | Blumenkohl-Couscous mit Avocado-Kräuter-Dressing | Grapefruit-Salsa

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Filo-Teigröllchen | Avocado-Möhrentatar-Füllung | Ingwer-Zitronen-Schaum

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Maronen-Parfait | Marsala-Pflaumen | Espresso-Salz-Sahne | Haselnusskrokant

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

Sellerie-Pommes | Apfel-Senf-Dip | Walnuss-Crunch

Sellerie-Pommes | Apfel-Senf-Dip | Walnuss-Crunch

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21. Feb. 20211 Min. Lesezeit

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